Anda prendiendo el horno fuego medio/bajo.. hacer el bizcochuelo un día antes del armado para que esté más estable, yo batí los huevos con el azúcar a Punto letra en batidora unos 10 minutos y luego con movimientos envolventes puse en dos partes los secos ya mezclados y tamizandolos.. despacito! Como el tema...

Luego a la mezcla la puse en molde con papel manteca o enmantecar y enharinar uno y al horno unos 35 a 40 minutos.. según cada horno puede variar pero no abran la puerta antes de los 30'!!!

Una vez listo enfriar, desmoldar y guardar a temperatura ambiente..

Armado!! Agarré el bizcochuelo y lo partí en 3 (bien Jack el destripador jajaja) y empecé, primera base, lo mojé con almíbar (una parte de aguA por una de azúcar..(poquito hice) y después le puse el dulce de leche y arriba los merenguitos, otra base de torta, más almíbar y otro relleno chantilly (batí la crema con 6 cucharadas de azúcar hasta que haga pico y listo!) Y ahí le puse durazno y frutillas en conservas escurridos, última base de torta y también la moje con almíbar...

Por último la bañé en merengue (suizo o italiano) y se lo esparcí por arriba y cuando secó un poco lo decoré con los crocantes de maní y más merenguitos!! Y a disfrutarla!!