En un bol mezclamos la carne picada de ternera con el bacon, el sobre de especias Tex-Mex y la sal.

Hacemos 4 bolas grandes y las aplastamos bien. Le damos la forma de hamburguesas y las hacemos a la plancha. El bacon hará que queden jugosas por dentro.

Tendremos unas hamburguesas caseras con un toque mejicano, pudiendo acompañarlas con un guacamole casero.

Una cena diferente y casera, que podemos personalizar según nos apetezca, variando los ingredientes que añadimos. Podemos ponerle un trocito de queso dentro, o un trocito de foie.