Bizcochuelo de vainilla para cumpleaños

Name: Bizcochuelo de vainilla para cumpleaños
Cuisine: argentinas
Ingredients: 14 huevos pequeños (los que venden en el súper); 420 g harina común; 420 g azúcar; 1 cucharada polvo hornear; 1 cucharada esencia de vainilla

Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni

Saavedra - C.A.Buenos Aires

Esta receta la prepare para el cumple de Franco, que como tenía tanta gente (100) hice dos tortas, un bizcochuelo de cacao de la receta de Debbie Oriette y este de vainilla. Es perfecto para un molde lata de dulce de batata (30 CM)

Bizcochuelo de vainilla para cumpleaños

Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni

Saavedra - C.A.Buenos Aires

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Ingredientes

14huevos pequeños (los que venden en el súper)
420 gharina común
420 gazúcar
1 cucharadapolvo hornear
1 cucharadaesencia de vainilla

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Paso a paso

1

Comenzar batiendo a potencia máxima los huevos en un recipiente.
2

Agregar el azúcar en forma de cascada de agua mientras continuamos batiendo.
3

Agregar la esencia.
4

Seguir batiendo a potencia máxima hasta que triplique el volúmen. Mínimo 10 minutos. Es decir que llegue a Punto letra.
5

Enmantecar un molde de 30 CM y precalentar 15 minutos el horno.
6

Colocar la torta en el molde y cocinar entre 30 a 45 minutos a horno moderado. Clavar un palito en el centro y ver si sale seco. Listo.
7

Si te animaste a hacerlo me encantaría me compartas tu foto y sugerencias para mejorar la receta!

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Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni

viernes, 01 de diciembre de 2017 a las 01:32 PM

Saavedra - C.A.Buenos Aires

Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni

Comentarios (4)

Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni

miércoles, 13 de febrero de 2019 a las 12:24 AM

Hola Paula. La verdad que es todos los bizcochuelos que hago son secos, hay que rociarlos bien con almíbar con Moscato o solo para que queden húmedos. Si querés que la torta quede húmeda tiene que tener manteca, son las únicas que además de salir húmedas y aguantan varios días sin ponerse duras. Necesitas hacerla para decorar? Capaz te pueda recomendar alguna... Besos

Palabra clave

Bizcochuelo Vainilla

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