Croutons o picatostes
Estos trocitos de pan dorados en manteca son un clásico de la cocina francesa. Hoy preparé para un pescado. Los que sobran, se pueden guardar unos días es lata.
Croutons o picatostes
Estos trocitos de pan dorados en manteca son un clásico de la cocina francesa. Hoy preparé para un pescado. Los que sobran, se pueden guardar unos días es lata.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la rebanada de pan en tiras de 1cm y luego en cuadrados, de modo que resulten cubos de 1 x 1 aprox.
- 2
Para una feta de pan cubeteada, derretir unos 20 gr de manteca (puede ser un poco más) y luego agregar los cubitos.
- 3
Saltear a fuego fuerte, removiendo la sartén para que se doren de todos lados. Cuando alcancen el tostado deseado, retirar.
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