Galleta de coco

Name: Galleta de coco
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza harina; 1 taza coco rallado; 1/2 taza azúcar; 1 cucharada mantequilla; Esencia de coco; 2 huevos

Janny Jara @janny_sazon

Santiago, Chile

Galleta de coco

Janny Jara @janny_sazon

Guardada

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Ingredientes

1 tazaharina
1 tazacoco rallado
1/2 tazaazúcar
1 cucharadamantequilla
Esencia de coco
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos con el azúcar unos 3 min echar la mantequilla y esencia de coco o vainilla a gusto
2

Dejar de batir y incorporar la harina revolviendo con una espátula o cuchara y luego el coco rallado
3

Enmantequillar la bandeja del horno y vaciar porciones iguales. Pueden adornar con chip de chocolates o de colores
4

Hornear 15 min aprox horno a 180 grados