Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y trocear patatas y llevar a ebullición.
- 2
Limpiar panceta cruda intente quitar grasa de más y quité la corteza.Y a cuadraditos pequeños.
- 3
Pelar y picar ajos muy pequeñitos.
- 4
La panceta curada cortar por la mitad y ponerla en papel de horno introducir en horno previamente precalentado y lo apago cuando la introduzco unos 10min.
- 5
Dorar la panceta cruda salpimentada una vez doradita añado los ajos y un poco de aove y cuando estén doraditos añado las patatas ya cocidas y remover una vez esta ligado depende de como lo quieras de espeso le añado el caldo a gusto y una vez consigues el punto deseado pones pimentón al gusto.
- 6
Emplato coronando con un chorrito de aove sal maldon y la panceta curada encima y mmm!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LoreRou Hause le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me encanta cocinar y me gusta que mis 3 pekes disfruten dia a dia y prueben sabores e ingredientes,me encanta que me digan mama te mereces muchas medallas y que quieran repetir.Cocinar con amor un ingrediente indispensable en mi cocina.
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