Frijoles verdes

Name: Frijoles verdes
Yield: 6 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1/2 kilo frijoles verdes; 2 papas pequeñas; 1 zanahoria mediana; 1 cebolla; 4 dientes ajo; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita onoto en pasta o color; 1 manojo cilantro; 4 ajíes; 1/2 pimentón verde

Adriana Matamoros @cook_6740302

Venezolana En Argentina

Los frijoles son fuente de vitamina y fibra que aportan a nuestro organismo nutrientes indispensables para nuestro desarrollo.Son indispensables en nuestra alimentación y muy ricos.

Frijoles verdes

Adriana Matamoros @cook_6740302

Venezolana En Argentina

Los frijoles son fuente de vitamina y fibra que aportan a nuestro organismo nutrientes indispensables para nuestro desarrollo.Son indispensables en nuestra alimentación y muy ricos.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

6 raciones

1/2 kilofrijoles verdes
2papas pequeñas
1zanahoria mediana
1cebolla
4 dientesajo
1 cucharaditacomino
1 cucharaditaonoto en pasta o color
1 manojocilantro
4ajíes
1/2pimentón verde

Guardada

Paso a paso

1

Lavar muy bien los frijoles una vez sacados del empaque.
2

Realizar un sofrito con todos los vegetales, pelar y cortar en cubos la papa y la zanahoria agregar junto a los granos, sofreír por 5 minutos
3

Agregar agua hasta cubrirlos 5 dedos sobre los granos, rectificar la sal y el comino si es necesario agregar abundante cilantro.
4

Colocar en olla de presión 20 minutos o hasta ablandar
5

Una vez listos acompañar con arroz y degustar