Ponemos en una olla todos los ingredientes, le añadimos agua y ponemos a hervir.

Cuando empiece a hervir, le quitaremos la espumilla negrita que sacara, se le quitamos bien y seguimos hirviendo, una vez limpio dejaremos hervir durante 2 a tres horas, a fuego medio.

Una vez pasadas las tres horas, colaremos el caldo. Y listo.

Yo cuando cuelo el caldo lo pongo en un taper y lo congelo y ya tengo caldo preparado y sale buenísimo.

Que me decís? Lo has echo?.....

Yo lo pongo en una botella y a congelar lo que no vaya a utilizar