CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Ayam Brewok/ Ayam Goreng Lengkuas
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Ayam Brewok/ Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Brewok/ Ayam Goreng Lengkuas

Olivia Poeteri
Olivia Poeteri @cook_4511653
Sumenep - Madura

Duluuuu banget penasaran sama kuliner baru di daerah tempat saya tinggal, ayam brewok....namanya..
Penasaran dong....
Jadinya saya dan adik saya ikutanlah ngantri demi untuk menuntaskan rasa penasaran kami...
Dari segi tempat oke, pelayanan kurang sih...masak sih mbak2 cemberut sama pembeli...dari ini saya sudah merasa ilfeel...
Lalu datanglah si ayam brewok, dan ternyata itu ayam goreng lengkuas...hehehe
Lengkuasnya dikiiiiit banget, aku cuma ukur dengan sendok makan teryata cuma setengahnya :D
Muncullah jiwa mamak2 cerewetnya, makan dengan komat kamit gak karuan karena sambel cuma dikasih seuprit....

Sudah cukup sudaaah jangan kesini lagiii, kurasa sampailah disiniiii...ouooooo (malah nyanyi lagunya babang tamvan deh,wkwkwkw)

Besoknya aku beli ayam 1 kg dan lengkuasnya 6000...
Lebih puas makannya, bisa buat lauk seharian dan tak perlu komat kamit lagi...hihihi

Yuuuk cuzzz ke dapuur :)

Duluuuu banget penasaran sama kuliner baru di daerah tempat saya tinggal, ayam brewok....namanya..
Penasaran dong....
Jadinya saya dan adik saya ikutanlah ngantri demi untuk menuntaskan rasa penasaran kami...
Dari segi tempat oke, pelayanan kurang sih...masak sih mbak2 cemberut sama pembeli...dari ini saya sudah merasa ilfeel...
Lalu datanglah si ayam brewok, dan ternyata itu ayam goreng lengkuas...hehehe
Lengkuasnya dikiiiiit banget, aku cuma ukur dengan sendok makan teryata cuma setengahnya :D
Muncullah jiwa mamak2 cerewetnya, makan dengan komat kamit gak karuan karena sambel cuma dikasih seuprit....

Sudah cukup sudaaah jangan kesini lagiii, kurasa sampailah disiniiii...ouooooo (malah nyanyi lagunya babang tamvan deh,wkwkwkw)

Besoknya aku beli ayam 1 kg dan lengkuasnya 6000...
Lebih puas makannya, bisa buat lauk seharian dan tak perlu komat kamit lagi...hihihi

Yuuuk cuzzz ke dapuur :)

Lebih banyak

Ayam Brewok/ Ayam Goreng Lengkuas

Olivia Poeteri
Olivia Poeteri @cook_4511653
Sumenep - Madura

Duluuuu banget penasaran sama kuliner baru di daerah tempat saya tinggal, ayam brewok....namanya..
Penasaran dong....
Jadinya saya dan adik saya ikutanlah ngantri demi untuk menuntaskan rasa penasaran kami...
Dari segi tempat oke, pelayanan kurang sih...masak sih mbak2 cemberut sama pembeli...dari ini saya sudah merasa ilfeel...
Lalu datanglah si ayam brewok, dan ternyata itu ayam goreng lengkuas...hehehe
Lengkuasnya dikiiiiit banget, aku cuma ukur dengan sendok makan teryata cuma setengahnya :D
Muncullah jiwa mamak2 cerewetnya, makan dengan komat kamit gak karuan karena sambel cuma dikasih seuprit....

Sudah cukup sudaaah jangan kesini lagiii, kurasa sampailah disiniiii...ouooooo (malah nyanyi lagunya babang tamvan deh,wkwkwkw)

Besoknya aku beli ayam 1 kg dan lengkuasnya 6000...
Lebih puas makannya, bisa buat lauk seharian dan tak perlu komat kamit lagi...hihihi

Yuuuk cuzzz ke dapuur :)

Duluuuu banget penasaran sama kuliner baru di daerah tempat saya tinggal, ayam brewok....namanya..
Penasaran dong....
Jadinya saya dan adik saya ikutanlah ngantri demi untuk menuntaskan rasa penasaran kami...
Dari segi tempat oke, pelayanan kurang sih...masak sih mbak2 cemberut sama pembeli...dari ini saya sudah merasa ilfeel...
Lalu datanglah si ayam brewok, dan ternyata itu ayam goreng lengkuas...hehehe
Lengkuasnya dikiiiiit banget, aku cuma ukur dengan sendok makan teryata cuma setengahnya :D
Muncullah jiwa mamak2 cerewetnya, makan dengan komat kamit gak karuan karena sambel cuma dikasih seuprit....

Sudah cukup sudaaah jangan kesini lagiii, kurasa sampailah disiniiii...ouooooo (malah nyanyi lagunya babang tamvan deh,wkwkwkw)

Besoknya aku beli ayam 1 kg dan lengkuasnya 6000...
Lebih puas makannya, bisa buat lauk seharian dan tak perlu komat kamit lagi...hihihi

Yuuuk cuzzz ke dapuur :)

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam, potong sesuai selera
  2. 1serreh, geprak
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk.purut
  5. Secukupnyalengkuas, diparut memanjang (bisa diblender sebentar)
  6. 800 mlair
  7. Bumbu halus
  8. 6 siungbawang putih
  9. 8 siungbawang merah
  10. 1/2 jempoljahe
  11. 1/2 jempolkunyit
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1/2 sdtmerica
  14. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, taruh di panci lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk,serreh,daun salam,air dan parutan lengkuas

  2. 2

    Ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut

  3. 3

    Pisahkan ayam dan parutan lengkuas

  4. 4

    Goreng terpisah dengan api sedang hingga matang

  5. 5

    Sajikan dengan sambal terasi atau sambal pencit

  6. 6

    So yummmiiiii :)

  7. 7

    Selamat mencoba :)

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Olivia Poeteri
Olivia Poeteri @cook_4511653
pada 09 Februari 2018 01.05
Sumenep - Madura
seseorang yang sangat suka bereksperimen di dapur dan sangat bahagia bisa menyajikan masakan buatan sendiri untuk.keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Lou Min/Kon Min
  2. Bolu Kojo Kukus
  3. Bakpia Kacang Merah -342-
  4. Ayam Woku
  5. Balado ikan mujair kecil
  1. Kacang Telor renyah
  2. Gulai Ikan Tuna
  3. Tahu Isi Pedas /Tahu Jeletot
  4. Indomie Goreng Tumis Lezat
  5. Sus/Soes Vla Vanila
  1. 28. Pizza Teflon Kilat
  2. Oyong
  3. 16. Ceciwis rasa Chinese Food
  4. Singkong goreng special
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4353267
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close