Pan de huevo hervido con queso - Pan Salado
Pan de huevo hervido con queso - Pan Salado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una taza poner : agua tibia, azúcar, revolver hasta disolver. Agregar la levadura, revolver y dejar reposar 15 minutos.
- 2
En un bol poner : harina, sal y mezclamos. Agregar la mezcla que déjame reposar (debe estar espumoso en la superficie).
- 3
Mezclamos unos minutos con una cuchara de madera hasta formar una masa suave.
- 4
Dejarlo 1 hora tapado en un lugar cálido.
- 5
Enhaminamos la mesada, desgasificar la masa, enrollar y dividir en 4-6 piezas.
- 6
Formar bolitas. Aplanar con los dedos un redondo no tan fino ni grueso.
- 7
Rellenar con queso, medio huevo cocido. Como muestro en la imagen. Presionar los bordes con los dedos.
- 8
Y quedan como una empanada. Y dejar reposar 20 minutos.
- 9
Pincelar con huevo. Hacer tres pequeño corte en la parte superior. Espolvorear orégano.
- 10
Precalentado el horno a 200° y cocinar por 25 minutos.
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