En una olla poner a cocer los vegetales preferiblemente en el caldo en el que se cocino la pechuga de pollo para resaltar más el sabor. Dejar que hierva por 4 minutos de forma que queden al dente 🌶🌽🥕

Aparte en un sartén, poner una cucharadita de aceite y freír nuestro pimentón, cebolla y ajo junto con el caldo desmenuzado de pollo.

Freír aparte el pollo y la salchicha cortada en monedas hasta dorar. 🐔

Finalmente se mezcla todo. El arroz, los vegetales y las proteínas dejamos a fuego bajo le añadimos la salsa de tomate revolvemos y servimos acompañado de papas francesa.