Tarta de chocolate dedicada a mis compañeros

Name: Tarta de chocolate dedicada a mis compañeros
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr. Harina; 50 gr cacao; 1 cdta canela; 2 cdta levadura royal; 1 naranja; 5 huevos; 250 gr mantequilla; 250 gr azúcar moreno; Para la cobertura; 400 gr azúcar glaçe; 50 gr cacao en polvo; 200 gr mantequilla

Becky @becky

Alicante, España

Estamos en concurso de san valentin amigos y amores y dedico esta tarta a mis compañeros. Sois increíbles y os agradezco vuestro apoyo, vuestro esfuerzo, vuestra entrega y también vuestro buen rollo. Va por vosotros este bizcocho que mañana llevo a la ofi 🙂😘

Tarta de chocolate dedicada a mis compañeros

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Ingredientes

200 gr.Harina
50 grcacao
1 cdtacanela
2 cdtalevadura royal
1naranja
5huevos
250 grmantequilla
250 grazúcar moreno
Para la cobertura
400 grazúcar glaçe
50 grcacao en polvo
200 grmantequilla

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Paso a paso

1

Poner en un bol la harina, ralladura de la naranja, canela y levadura royal. En otro los huevos con al zumo de la naranja y en otro el azúcar y mantequilla
2

Mezclar el azúcar y la mantequilla hasta hacer una crema. Batir los huevos y zumo de naranja
3

Una vez hecha la crema de azúcar y mantequilla, añade un poco de huevo y naranja
4

Y un poco de harina, levadura, cacao y ralladura de naranja.
5

Incorpora poco a poco cantidades de huevo y harina
6

Hasta conseguir una masa así
7

Poner la masa en un molde. Introducir en el horno precalentado a 170° durante 35 minutos
8

Cuando esté hecho el bizcocho (para saber si está, meter un tenedor en el centro, sacarlo y si está limpia, está listo. Si no, déjalo un poco más)
9

Dejarlo enfriar y empezar con la cobertura. Fundir la mantequilla a fuego lento. Poner el azúcar glaçe y cacao en un bol
10

Hacer un hueco en el azúcar y cacao y agregar la mantequilla fundida en el hueco
11

Remover y hacer una cobertura tipo fudge
12

Colocar la cobertura encima de la tarta
13

Cortar la forma de corazón en un trozo de papel vegetal
14

Echar azúcar glaçe y retirar el papel
15

Voila!!! Mañana la llevo a la ofi 😊😊

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Becky @becky

domingo, 11 de febrero de 2018 a las 05:57 PM

Alicante, España

Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️

Comentarios (2)

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

lunes, 12 de febrero de 2018 a las 10:55 AM

Qué cosa tan bonita, Becky, eres un encanto, y sí, tus compañeros son un encanto y se lo merecen. Besos para tí y para todo el equipo!!!

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