Donuts o donas caseras
Esta receta es perfecta para compartir una tarde con la familia, a mi hermana y mis padres les encanta; y aunque no es muy rápida de preparar es un tiempo bien invertido. 😂😄
Donuts o donas caseras
Esta receta es perfecta para compartir una tarde con la familia, a mi hermana y mis padres les encanta; y aunque no es muy rápida de preparar es un tiempo bien invertido. 😂😄
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar la harina, el azúcar, la levadura y la sal.
- 2
En otro batir los huevos y agregar la leche, agregar de a poco la mitad de la mezcla anterior.
- 3
Agregar la margarina y el resto de la preparación “seca”. Amasar hasta que la masa este suave.
- 4
*Si se forman grumos aplastarlos con un tenedor. ** Si la masa está pegajosa agregar harina y amasar hasta conseguir una masa elástica y suave.
- 5
Colocar la masa en un recipiente enharinado, cubrir y dejar en un lugar tibio por una hora aproximadamente(para que suba y doble su volumen).
- 6
Limpiar y enharinar la mesa, colocar la masa y estirarla con un rodillo.
- 7
Cortar las donas y dejarlas subir nuevamente por 20-30 minutos.
- 8
Calentar el aceite en una olla alta. Colocar las donas por un minuto cada lado las primeras (cada vez será menos tiempo.. aproximadamente 15-30 segundos).
- 9
Opcional** Esperar unos minutos para glasear. Para el glaseado: mezclar un poco de leche, esencia de vainilla(o limón, va en gustos) y azúcar impalpable hasta formar una pasta.. luego simplemente pincelar las donas.
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