Cookies veganas (20 porciones)

Name: Cookies veganas (20 porciones)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs azúcar común; 150 grs azúcar moreno (mascabo); 250 grs harina refinada para repostería; 70 cc aceite de coco; 100 cc leche descremada o leche de almendras; 1 cdta sal; 1 cdta bicarbonato de sodio; Chips de chocolate amargo; Chocolate negro en cubitos (bajo en grasas si es posible)

'Vane Delgado @cook_11781842

Cookies veganas (20 porciones)

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Ingredientes

200 grsazúcar común
150 grsazúcar moreno (mascabo)
250 grsharina refinada para repostería
70 ccaceite de coco
100 ccleche descremada o leche de almendras
1 cdtasal
1 cdtabicarbonato de sodio
Chips de chocolate amargo
Chocolate negro en cubitos (bajo en grasas si es posible)

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl grande mezclar el azúcar, azúcar Moreno, la sal y el aceite de coco, hasta que este integrado.
2

Agregar la leche y seguir batiendo.
3

Agregar la harina y el bicarbonato (tamizar) al resto de la mezcla. Una vez que se logre una pasta, agregar los chocolates y mezclar un poco más
4

Guardar la mezcla en heladera o freezer 30 minutos.
5

Precalentar el horno 180°. En una placa con papel manteca colocar bollitos de nuestra mezcla. Yo me ayudo con una cuchara de helado, así salen del mismo tamaño. Dejar espacio entre cada bollito para que se forme la galletita, aprox 6 cm entre ellas) Hornear entre 12 y 15 minutos (dependiendo de cada horno)
6

Dejar enfriar y a disfrutar!