Papas Mediterráneas

Name: Papas Mediterráneas
Yield: 2 servings
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 papa cocida; 1/2 pimiento; 1 tbsp carne molida; 1 huevo; 1/4 cebolla; 1 ajo; 1 bunch queso mozzarella/cheddar rallado; 1 tsp consomé de pollo; 1 pinch estragón; 1 pimienta; 1 pinch paprika

DepecheFood @cook_2793504

Con hambre por la noche sin muchad opciones en el reftigerador. Una papa horneada y medio pimiento fueron dando forma en el sartén.

Papas Mediterráneas

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Con hambre por la noche sin muchad opciones en el reftigerador. Una papa horneada y medio pimiento fueron dando forma en el sartén.

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Ingredientes

10 mins

2 servings

1papa cocida
1/2pimiento
1 tbspcarne molida
1huevo
1/4cebolla
1ajo
1 bunchqueso mozzarella/cheddar rallado
1 tspconsomé de pollo
1 pinchestragón
1pimienta
1 pinchpaprika

Guardada

Paso a paso

10 mins

1

Cortar en cubos pequeños la papa y el pimiento
2

Cortar en lunas la cebolla
3

Picar finamente el ajo
4

Precalentar el aceite en una sartén
5

Acitronar la cebolla y el ajo
6

Freír los cubos de papa y revolver
7

Agregar la carne molida
8

Agregar el pimiento y freír sin que se suavice demasiado
9

Añadir especias (pimienta, consomé de pollo, paprika, estragón) y revolver
10

Añadir el huevo previamente batido y cocer sin mezclar
11

Cuando este a punto de cocerse el huevo esparcir el queso y dejar que se funda la mitad
12

Servir acompañado de tortillas