Fetuccini con salsa de choritos

Name: Fetuccini con salsa de choritos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 paquete fetuccini Algarina; 1 bandeja tomate cherry o 2 tomates picados en cuadrito; 1/2 cebolla en pluma; 1/4 de pimentón verde picado; 1/2 diente ajo picado pequeño; 5 hojitas albahaca; 1 tarro choritos; Aceite de oliva; Orégano, sal y pimienta

Algarina @cook_8245582

Descubre las deliciosas pastas a base de algas de Algarina! Para más información ingresa a este link: http://www.algarina.cl/

Fetuccini con salsa de choritos

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Ingredientes

1 paquetefetuccini Algarina
1 bandejatomate cherry o 2 tomates picados en cuadrito
1/2cebolla en pluma
1/4de pimentón verde picado
1/2 dienteajo picado pequeño
5 hojitasalbahaca
1 tarrochoritos
Aceite de oliva
Orégano, sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Picar los tomatitos en rodajas
2

Calentar un poco de aceite de oliva y agregar la cebolla y el ajo. Cuando esté cristalina la cebolla, agregar el pimentón, sofreír 5 mintuos y luego el tomate. Aliñar con orégano y sal.
3

Cocinar hasta que el tomate se deshaga, agregar los choritos drenados y revolver con cuidado (dejar unos cuantos choritos para decorar)
4

Con la salsa lista, podemos preparar nuestros fetuccini Algarina
5

Hervir 3 litros de agua en una olla con un chorrito de aceite de oliva y sal. Cocinar la pasta por 3 minutos y medio si te gusta al dente o 4 minutos si prefieres más cocida