Papardelle de auyama con cerdo frito en salsa napolitana
Luigimax @cook_9911276
Papardelle de auyama con cerdo frito en salsa napolitana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Incorporar los ingredientes y hacer la masa que se elabora previamente hacer un pure de auyama agregarle un huevo y harina de trigo hasta que la masa no quede pegajosa
- 2
Estirar la masa previamente el meson harinado enrollar como cartulina y cortar cada dos dedos Hacer los papardelle
- 3
Hacer la salsa napolitana reservar
- 4
Freír cerdo reservar
- 5
Saltear la pasta con la salsa servir e incorporar el cerdo con salsa arriba si es su gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luigimax le encantará ver cómo quedó.
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