Quesillo de plátano de Tibisay
Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene
Paso a paso
- 1
Sancochar los plátanos. Cuando estén blandos, triturar y enfriar.
- 2
Mientras los plátanos se reposan preparar un caramelo con diez a quince cucharadas de azúcar. No dejar que queme. Al estar listo, mover la quesillera para que el caramelo se impregne en las paredes.
- 3
Una vez reposados los plátanos, licuar todos los ingredientes restantes.
- 4
Colocar esta mezcla en la quesillera, tapar, y llevar al horno a baño de María por una hora aproximadamente.
- 5
Estará listo cuándo al introducir un palillo salga prácticamente limpio, no es necesario que esté totalmente limpio. Reposar, luego refrigerar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betsabé Irene Valor Cásseres le encantará ver cómo quedó.
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#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!
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