Tortilla de maíz con queso y beicon

Name: Tortilla de maíz con queso y beicon
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr. queso rallado (he utilizado mozzarella); 200 gr. maíz en grano; 4 lonchas beicon fino; 6 huevos; orégano (1 cucharada sopera); pimienta blanca molida; sal; aceite de oliva

javilowin @cook_9148682

Madrid, España

Doloresgarrido

Tortilla de maíz con queso y beicon

javilowin @cook_9148682

Doloresgarrido

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Ingredientes

200 gr.queso rallado (he utilizado mozzarella)
200 gr.maíz en grano
4 lonchasbeicon fino
6huevos
orégano (1 cucharada sopera)
pimienta blanca molida
sal
aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos todos nuestros ingredientes
2

Cortar las lonchas de beicon en trozos pequeños
3

Poner aceite en una sartén y dorarlos
4

En un bol, batir los huevos, sazonar con sal y pimienta blanca, añadimos el maíz (aclarado y escurrido), el queso rallado el beicon, el orégano, y mezclamos todo muy bien.
5

En una sartén ponemos dos cucharadas de aceite(debe tener aceite la sartén porque al llevar tanto queso la tortilla se nos querrá agarrar un poco)
6

Cuajamos bien por ambos lados y listo.