Hamburguesa de plátano(completamente vegana)
tenia antojo de comer hamburguesa tipo vegetariana pero estaba aburrida de las de siempre por eso me propuse hacerlas diferentes
e visto muchas recetas nuevas en mi país ya que con esta crisis nos hemos tenido que poner creativos ya que se puede hacer carne molida o mechada de la concha de plátano me dije porque no usar tambiénel plátano como tal para hacer la misma aquí les dejo mi receta espero la preparen y disfruten
Hamburguesa de plátano(completamente vegana)
tenia antojo de comer hamburguesa tipo vegetariana pero estaba aburrida de las de siempre por eso me propuse hacerlas diferentes
e visto muchas recetas nuevas en mi país ya que con esta crisis nos hemos tenido que poner creativos ya que se puede hacer carne molida o mechada de la concha de plátano me dije porque no usar tambiénel plátano como tal para hacer la misma aquí les dejo mi receta espero la preparen y disfruten
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava bien los plátanos con una esponja o cepillo y quita todo el veneno de la concha
- 2
Sancocha los plátano con sal y bicarbonato, cuando estén listo saca del agua y deja enfriar
- 3
Abre el plátano en dos y rallalo con todo y concha, te quedara como un puré aliña tal cual como aliñarias una carne con el ajo cebolla y especias, incorpora la harina y forma las hamburguesas colocals en una bandeja de anime y llevalas al congelador yo las hice en la manana y las deje hasta la noche
- 4
Luego sacas fríes con poco aceite o si las quieres asadas u horneadas como tu prefieras
- 5
Abres tus panes y los pasas por baño de maría (opcional) y puedes acompañar con ensalada de tu preferencia y salsas...
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