Spaguetti con medallón de lomito en salsa de vino y café

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Luigimax @cook_9911276
El Tigre

Spaguetti con medallón de lomito en salsa de vino y café

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Ingredientes

  1. Medallónlomito
  2. Queso mozárella
  3. Queso azul
  4. Queso parmesano
  5. Queso amarillo
  6. Miel
  7. Comino
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. Crema de leche
  11. Ajo cebolla

Paso a paso

  1. 1

    Hacer la salsa 4 quesos sofreír ajo cebolla en aceite al dorar agregar los quesos en trozos con la crema de leche hasta que se derritan colar y reservar si esta muy espesa pueden echarle algún fondo de vegetales o agua reservar

  2. 2

    Sellar el medallón de lomito y reservar en mismo sartén echar vino miel un toque vinagre de vino o normal un toque de comino y una cucharada de café

  3. 3

    Al reducir la salsa colocar unos minutos el medallón y terminar de cocinar

  4. 4

    Saltear la pasta al dente con la salsa cuatro quesos servir y colocar el medallón arriba con una cascada de la salsa de vino y café
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Luigimax
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Comentarios

Mauro Lotto
Mauro Lotto @cook_15705294
Al parecer no conduce título con receta ni ingredientes!!!!!
Invitado

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