Relleno de champiñones. Bychusmi

Name: Relleno de champiñones. Bychusmi
Yield: para 12 champis
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 puerro picadico; Los tallos de champiñones muy picadicos; 4 ajos verdes; 1 ajo picadico; 1 bandeja gulas 200 gr; 1 taza café de vino blanco; Aove, sal y pimienta blanca

Chusmi @chusmi666

Mallen

Esta no llego a estar dentro de ningún champiñón, nos la comimos antes de terminar......
Estaba tan buena....
Por poco no puedo hacer ni la foto siquiera.

Relleno de champiñones. Bychusmi

Chusmi @chusmi666

Mallen

Esta no llego a estar dentro de ningún champiñón, nos la comimos antes de terminar......
Estaba tan buena....
Por poco no puedo hacer ni la foto siquiera.

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Ingredientes

30"

para 12 champis

1puerro picadico
Los tallos de champiñones muy picadicos
4ajos verdes
1ajo picadico
1 bandejagulas 200 gr
1 tazacafé de vino blanco
Aove, sal y pimienta blanca

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Paso a paso

30"

1

En una sartén ponemos un chorrico majo de aceite, añadimos el ajo picado y el puerro y lo vamos dorando bien.
2

Antes de estar totalmente dorado añadimos el ajo verde muy picadico y lo seguimos dorando le añadimos los tallos de los champiñones picadicos.
3

Se remueve y añadimos el vino blanco dejamos reducir...
4

Casi al final se añaden las gulas y se va moviendo hasta que queden tiernas. Añadimos un poco de sal al gusto y pimienta blanca.