Berenjenas rebozadas
Cecilia Gimenez @cook_9265396
Berenjenas rebozadas
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las berenjenas no muy gruesas. Agregarles sal
- 2
En un bowl batir los huevos agregar el ajo y perejil picado, sal y pimienta
- 3
Empanar
- 4
Aceitar una asadera y colocar ahí la berenjenas. Cocinar en el horno hasta que estén tiernas
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