Rallar los zuquinis y escurrir toda el agua.

Mezclar con el zuquini rallado los 2 huevos, el queso rallado, la harina, sal y pimienta a gusto.

Colocar la mezcla en una bandeja y poner al horno hasta que se haga una base. (20min aprox.)

Una vez cocinada la mezcla, ponerle el queso cremoso, el tomate en rebanas y por encima el orégano

Dejar calentar al horno hasta que el queso se derrita y retirar.