Bizcocho de mantequilla

Name: Bizcocho de mantequilla
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos mantequilla (un poquito más para reservar); 200 gramos huevo; 192 gramos azúcar blanquilla (y una pizca para reservar); 8 gramos azúcar avainillado; 2 cucharaditas levadura química; 200 gramos harina de repostería

Salacia Espacio Artesanal @cook_11882911

Almería

No hay nada como un rico bizcocho casero. En esta receta, el azúcar avainillado da un toque muy rico y es una alternativa que nada tiene que envidiar al bizcocho hecho con ralladura de limón.

Bizcocho de mantequilla

Salacia Espacio Artesanal @cook_11882911

Almería

No hay nada como un rico bizcocho casero. En esta receta, el azúcar avainillado da un toque muy rico y es una alternativa que nada tiene que envidiar al bizcocho hecho con ralladura de limón.

Guardada

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Ingredientes

200 gramosmantequilla (un poquito más para reservar)
200 gramoshuevo
192 gramosazúcar blanquilla (y una pizca para reservar)
8 gramosazúcar avainillado
2 cucharaditaslevadura química
200 gramosharina de repostería

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la mantequilla a punto de pomada con el azúcar
2

Seguir añadiendo los ingredientes poco a poco. ¡Importante! batir e incorporar los huevos uno a uno.
3

Engrasar con la mantequilla reservada el molde o moldes (si son pequeños) y verter la masa. Espolvorear con azúcar.
4

Hornear a 170-180° hasta que el bizcocho esté dorado por arriba. (Comprobar con una varilla) de 20 a 25 minutos aproximadamente.
5

Dejar enfriar y desmoldar