Torrejas de fin de mes 😁
Suele suceder que al llegar el fin de mes nuestro ingenio en la cocina se agudiza jaja. Este es el caso de unas torrejas hechas con cebolla, tomate, zanahoria y un toque de carne asada que tenia en la heladera. Mil disculpas pero la mayoría de mis recetas son con cantidades a ojo. Por lo cual pueden emplear más o menos cantidad de ingredientes según sea lo que necesiten hacer.
Torrejas de fin de mes 😁
Suele suceder que al llegar el fin de mes nuestro ingenio en la cocina se agudiza jaja. Este es el caso de unas torrejas hechas con cebolla, tomate, zanahoria y un toque de carne asada que tenia en la heladera. Mil disculpas pero la mayoría de mis recetas son con cantidades a ojo. Por lo cual pueden emplear más o menos cantidad de ingredientes según sea lo que necesiten hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Procesar todas las verduras hasta que queden bien picaditas. Reservar
- 2
Procesar la carne o picarla a mano. Yo la proceso no mucho así se nota
- 3
En un bowl poner las verduras procesadas junto con la carne ya picada y mezclar bien todo. Agregar de a uno los huevos y al final condimentar a gusto (yo use sal pimienta y provenzal)
- 4
Agregar pan rallado según veamos necesario. Inclusive pueden obviar este paso.
- 5
Mezclar bien todo y armar las torrejas que pueden ser fritas, al horno o a la plancha!
- 6
Espero que les guste y se animen! A mi me encanta acompañarlas con puré pero quedan bien con lo que tngan ganas!
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