Bigoli campero también para tupper

Name: Bigoli campero también para tupper
Yield: 4 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 puerro; 1 ajo; 1 Tetrabrik de tomate frito; Lata champiñones; Frasco corazón de alcachofas; 500 grs. Bigolis

Quim @cook_9858988

Mataró

Casi todas mis recetas son aptas para tuppers

Bigoli campero también para tupper

Quim @cook_9858988

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Ingredientes

4 comensales

1puerro
1ajo
1Tetrabrik de tomate frito
Latachampiñones
Frascocorazón de alcachofas
500 grs.Bigolis

Guardada

Paso a paso

1

Para hacer la salsa ponemos en una sartén un poco de aceite una vez esté caliente añadimos el puerro bien picado y el ajo, una vez cogen color añadimos los champiñones y los corazones de alcachofa, les damos unas vueltas y añadimos la salsa de tomate, salpimentamos y dejamos que hierva, reservamos, una vez fría pasamos por la batidora
2

Ponemos un cazo con abundante agua, sal y un poco de aceite, cuando hierva añadimos los bigolis, cuando vuelva a hervir, contamos 8 minutos y colamos. En el mismo recipiente añadimos por encima la salsa que hemos batido y listo para comer. Si queremos podemos agregar una pizca de queso rallado.