Dorada al horno
https://pekandoconeva13.com/2018/01/10/dorada-al-horno/
COCINA TRADICIONAL
Cuando yo era pequeña en mi casa cada semana se comía pescado fresco porque mi padre hacia submarinismo y cada sábado iba a pescar y uno de los pescados que traía eran Doradas.
Mi madre siempre las hacia tal como las he hecho yo.
Ahora yo para que mis hijos coman pescado me las veo y me las deseo aparte de que no me gusta ninguna pescadería acostumbrada como estaba a comerlo recién pescado, pero hay que acostumbrarse, es lo que hay.
#Jugandoenlacocina
Dorada al horno
https://pekandoconeva13.com/2018/01/10/dorada-al-horno/
COCINA TRADICIONAL
Cuando yo era pequeña en mi casa cada semana se comía pescado fresco porque mi padre hacia submarinismo y cada sábado iba a pescar y uno de los pescados que traía eran Doradas.
Mi madre siempre las hacia tal como las he hecho yo.
Ahora yo para que mis hijos coman pescado me las veo y me las deseo aparte de que no me gusta ninguna pescadería acostumbrada como estaba a comerlo recién pescado, pero hay que acostumbrarse, es lo que hay.
#Jugandoenlacocina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
A mí ya me limpiaron las doradas y me las dejaron preparadas para el horno en la pescadería.
Precalentar el horno a 210 grados
Pelar y cortar la cebolla en juliana.
Limpiar, pelar y cortar las patatas en láminas finas
- 2
Antes de entrar al horno
- 3
En una bandeja para el horno embadurnar de aceite, colocar las patatas, encima de ella colocar las doradas, la cebolla cortada en juliana y el tomate, echar un chorro de aceite de oliva, sal y pimienta.
Bajar la temperatura del horno a 180º y cocinar durante 45 minutos.
También dependerá de cada horno con este tiempo y esta temperatura en el mío ya fue suficiente
- 4
Fuente:
Mi madre, jajajajaja
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