Zapallitos rellenos♥
Esta es una receta súper rápida, sencilla y riquísima, ideal para hacer en cualquier momento, ya que nos saca de muchos apuros! Es una receta que me compartió mi mamá y que me encanta preparar, ahora se las comparto a ustedes!
Zapallitos rellenos♥
Esta es una receta súper rápida, sencilla y riquísima, ideal para hacer en cualquier momento, ya que nos saca de muchos apuros! Es una receta que me compartió mi mamá y que me encanta preparar, ahora se las comparto a ustedes!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ahuecar el zapallo de modo que nos quede un hueco para poner el relleno.
- 2
Hervir los zapallitos ahuecados por unos 10 minutos.
- 3
Una vez pasado el tiempo retirarlos y ponerlos a escurrir boca abajo.
- 4
Para hacer el relleno, utilizar lo de dentro del zapallo menos las semillas y picarlo chiquitito, también picar las cebollas en cubos pequeños y por último el ajo.
- 5
Por otro lado hervir 1 taza de arroz.
- 6
En una sartén con un chorrito de aceite poner las verduras que picamos previamente (cebolla, zapallito, ajo) saltear unos minutos hasta que se caramelice la cebolla y agregar el arroz hervido, cocinar por al rededor de 10 min, condimentar con sal, pimienta y si quieren un poco de orégano.
- 7
Colocar los zapallitos que hervimos en una fuente aceitada y colocarle un trozo de queso fresco en el centro.
- 8
Rellenarlos con nuestra preparación y colocarle más queso por arriba.
- 9
Llevar al horno por unos 20 minutos, hasta que el queso gratine.
- 10
La opción que se ve en la foto es con carne picada (muy rico), esta se agrega en la sartén antes de las verduras para que se cocine bien y después se le agrega las verduras picadas (luego se siguen los pasos normalmente). Pero para semana santa no le agregan carne y quedan muy rico también, no es lo mismo pero le pueden agregar arvejas.
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