Ceviche mixto (salmón-langostino)

Name: Ceviche mixto (salmón-langostino)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 filete (300 gr) salmón rosado; 250 gr langostinos pelados; 5 limones; cilantro; 2 cebolla morada; 1 tomate maduro

Marianita C B @MarianitaCB

Banfield, Bs As

Ceviche mixto (salmón-langostino)

Marianita C B @MarianitaCB

Guardada

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Ingredientes

1 filete (300 gr)salmón rosado
250 grlangostinos pelados
5limones
cilantro
2cebolla morada
1tomate maduro

Guardada

Paso a paso

1

Exprimir los limones y reservar
2

Cortar el salmón en trozos y los langostinos si son muy grandes también
3

Cortar en juliana la cebolla y picar cilantro
4

Cortar en daditos muy pequeños el tomate.
5

En un bols colocar el salmón junto a los langostinos, 3/4 del jugo de limón, la cebolla, el tomate y un poco de cilantro. Salpimentar a gusto.
6

Guardar en la heladera para que actúe el cítrico de 1 a 4 hs.
7

Escurrir el jugo de limón de la preparación.
8

Colocar el resto del jugo junto con un poco más de cilantro picado y a comer!!!!! :)