Muffins húmedos
Exquisitos muffins con una humedad que los hace un bocado delicioso para acompañar el café o el té.
Muffins húmedos
Exquisitos muffins con una humedad que los hace un bocado delicioso para acompañar el café o el té.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el vino tinto con la canela durante 5 minutos a fuego mínimo. Dejar enfriar y reservar.
- 2
Batir la manteca bien blanda (pomada) con el azúcar hasta que la preparación este bien cremosa.
Añadir las yemas.
Agregar el chocolate blando, la ralladura de una naranja, la harina tamizada con el polvo de hornear y el vino hervido frío.
- 3
Batir las claras a nieve. Incorporar con el resto de los ingredientes en forma suave envolvente. Llenar los pirotines acomodados en una mafinera hasta las 3/4 partes.
Llevar a horno moderado (160°-170°) precalentado, alrededor de 15 a 20 minutos, pinchar si sale el palillo seco listo están. Retirar y dejar enfriar.
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