Torrijas caseras

Name: Torrijas caseras
Cuisine: españolas
Ingredients: Pan duro; 1/2 kg Azúcar blanco; 1 Canela (en rama); 2 cucharadas soperas Canela (en polvo); 1/2 litro Leche entera; 1 vasito Anís dulce; Piel de 1 limón; 1 huevo; Aceite

Juan Rodríguez Sanchez @cook_6317650

Torrijas caseras

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Ingredientes

Pan duro
1/2 kgAzúcar blanco
1Canela (en rama)
2 cucharadas soperasCanela (en polvo)
1/2 litroLeche entera
1 vasitoAnís dulce
Piel de 1 limón
1huevo
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

En una cazuela, hervir 1/2 litro de leche, la cáscara de un limón y una rama de canela, cuando esté fría, remover y echar vasito de anís,(reservar)
2

Preparar en un recipiente 1/2 kg de azúcar y 2 cucharadas soperas de canela, prepara en un plato hondo un huevo batido
3

Preparar una sartén con aceite,
4

Remojar la rebanada de pan en el preparado de leche, después bañar con huevo y echar a sartén con aceite
5

Freír rebanada de pan mojada en leche
6

Rebozar rebanada en el preparado de azúcar y canela, cuando la rebanada esté caliente
7

Dejar enfriar y degustar