Picar la cebolla de verdeo y juntarla con la zanahoria.

Cortar aproximadamente unos 6 cm de zapallo y rayarlo.

Juntarlo con el resto de los ingredientes.

Picar el morrón

Cortar una ramita de brócoli y picarlo.

Añadir los huevos y dos puñados de pan rallado. Puedes colocarle semillas si quieres y Orégano. No te olvides de colocarle un poco de sal.

Hacer la forma de la croqueta y colocarla en una sartén. En caso de que no se pueda mantener unida, colocar más huevo o pan.