Arroz con pimiento rojo y carne picada

Name: Arroz con pimiento rojo y carne picada
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pimiento rojo; 1 cebolla pequeña o mediana grande; 1 bandeja (250 g) carne picada; 3 vasos arroz; 6 vasos agua; Tomate frito; Orégano; Aceite de oliva; Perejil; Sal; Bacon

Israel Lillo @cook_6346967

Alicante

Es muy fácil de hacer y con ingredientes que normalmente tenemos en casa

Arroz con pimiento rojo y carne picada

Israel Lillo @cook_6346967

Alicante

Es muy fácil de hacer y con ingredientes que normalmente tenemos en casa

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Ingredientes

4 raciones

1pimiento rojo
1cebolla pequeña o mediana grande
1 bandeja (250 g)carne picada
3 vasosarroz
6 vasosagua
Tomate frito
Orégano
Aceite de oliva
Perejil
Sal
Bacon

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Paso a paso

1

Ponemos a calentar en una olla aceite de oliva. Mientras cortamos el pimiento en tiras o a trocitos pequeños (como más os guste) Si no os gusta mucho, con medio pimiento estaría bien, la cebolla y el bacon. Cuando esté caliente el aceite, lo añadimos
2

Cuando tengamos el pimiento y la cebolla hecha, añadimos la carne picada. Cuando esté hecha añadimos un poco de sal y el orégano
3

A continuación, añadimos los 3 vasos de arroz y un poco de tómate frito, lo mezclamos todo bien con un poquito de aceite de oliva y dejamos 1 minuto
4

Por último añadimos los 6 vasos de agua y un poco de colorante. Lo dejamos a fuego medio hasta que se consuma el agua. Añadimos queso rallado para gratinar. Tapamos la olla y dejamos reposar unos 5 minutos. Podéis servir con perejil picado para decorar.