Torta de Manzana invertida

Name: Torta de Manzana invertida
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 10 cucharadas azúcar; cantidad necesaria Agua; 6 huevos; 1/2 tz azúcar (o 120gr); Esencia de Vainilla; 1 tz harina (o 120gr)

Valentina @Valentina_

Florida, Uruguay.

Y con esta exquisita torta, queda oficialmente inaugurada la temporada de tarde de domingo y té.

Torta de Manzana invertida

Valentina @Valentina_

Florida, Uruguay.

Y con esta exquisita torta, queda oficialmente inaugurada la temporada de tarde de domingo y té.

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Ingredientes

10 cucharadasazúcar
cantidad necesariaAgua
6huevos
1/2 tzazúcar (o 120gr)
Esencia de Vainilla
1 tzharina (o 120gr)

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Paso a paso

1

Acaramelar molde con 10 cucharadas de azúcar y agua que apaenas humedezca y cubra.
2

Pelar y cortar manzanas en gajitos.
3

Cuando el caramelo tome color dorado, apagar fuego y con mucho cuidado de no quemarnos colocar las manzanas en trozos.
4

Batir huevos y azúcar hasta punto letra o hasta que la preparación espese. Agregar esencia de vainilla.
5

Tamizar harina y agregar por parte de manera envolvente para que la preparación no pierda aire.
6

Llevar a horno alto por 40min aproximadamente o hasta que la superficie tome color y al hacer la prueba del cuchillo o palillo este salga limpio. Retirar del horno y así en caliente desmoldar.

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Valentina @Valentina_

domingo, 25 de marzo de 2018 a las 10:02 PM

Florida, Uruguay.

Hola soy Valentina!! Obstetra Partera de profesión y audaz en la cocina, siempre buscando que puedo hacer de rico para sorprender a mis seres queridos. Feliz de ser parte de la gran familia de Cookpad.

Comentarios

Ximena Gomez @cook_15973866

jueves, 28 de febrero de 2019 a las 07:05 PM

Quedó espectacular , gracias !!!

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