Canastas de huevo baratas y bajas en calorías pero DELICIOSAS

Name: Canastas de huevo baratas y bajas en calorías pero DELICIOSAS
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 tortillas de harina integral; 4 huevos; Algo de orégano; 1 poquito pimienta; 2 tomates; 100 gramos queso Oaxaca (o el que quieras); 1 cualquier de cebolla en cuadritos; Poquitos elotes amarillos; Mantequilla o margarina (como prefieras); Frijoles para untar

Anna Fernanda Herrera @cook_12061471

Tamaulipas

Canastas de huevo baratas y bajas en calorías pero DELICIOSAS

Anna Fernanda Herrera @cook_12061471

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3tortillas de harina integral
4huevos
Algo de orégano
1 poquitopimienta
2tomates
100 gramosqueso Oaxaca (o el que quieras)
1cualquier de cebolla en cuadritos
Poquitos elotes amarillos
Mantequilla o margarina (como prefieras)
Frijoles para untar

Guardada

Paso a paso

1

Primero precalientas el horno 170 grados y en lo que está caliente con las manos súper limpias engrasas los moldes de cupcakes con la mantequilla, puedes hacerlo con aceite pero el chiste es hacerlo ligero, aunque con los dos queda deli
2

Partes la tortilla grande en 4 remojada en el huevo con el orégano y los acomodas tipo canasta (en la foto se ven 6 pero la receta es para 12)
3

Untas los frijoles, le pones el huevito que sobró, arriba el queso, tomate, elotes y cebolla y arriba la pimienta (la pimienta siempre le da el toque de que sabes cocinar)
4

Y los dejas de 20 a 25 minutos subiéndole a 200 grados, la tortilla se empezará a tostar
5

Los sacas y en unos minutos... ¡PUUUM! Como comida gourmet súper fácil, económico, ligero y rico