Lavamos los tomates, los escurrimos y le cortamos el culo, y los ponemos en una olla exprés durante 15 minutos a fuego medio alto sin agua.

Una vez cocinamos los tomates, los ponemos en una batidora, los trituramos y los pasamos por un colador.(ver el vídeo)

Vertemos los tomates triturados en molde y lo ponemos en el congelador durante (5 a 6 horas).

Cuando lo sacamos, lo cortamos cuadrados, lo ponemos en una bolsa y directamente al congelador.