Paso a paso
- 1
Batir manteca con azúcar hasta formar una crema.
- 2
Integrar el huevo, seguir batiendo.
- 3
Ir integrando la harina hasta que este completo
- 4
Cortar discos (tamaño a gusto). Colocar sobre una asadera.
- 5
Quitarles el centro a algunos de los discos con un cortador más pequeño.
- 6
Hornear hasta que estén levemente doraditos.
- 7
Una vez realizados, colocarle chocolate por encima solo a la parte que NO tiene centro!
- 8
Colocar dulce de leche acorde al tamaño del círculo.
- 9
Luego, en un recipiente colocar jalea y colorante rojo.
- 10
Enseguida, colocarlos sobre el centro de cada espejo.
- 11
¡Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Avellaneda le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 24 años, estudio gastronomía y trabajo de cocinera.
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