Rosquillas fritas *receta casera / comida de Marruecos

Name: Rosquillas fritas *receta casera / comida de Marruecos
Yield: 12-16 rosquillas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g harina; 220 ml agua de leche; 20 ml agua de Azahar; 100 g mantequilla; 4 cuchara grande aceite; 5 cuchara grande azúcar; 14 g levadura química; 1/4 cuchara pequeña sal; 2 huevos; Aceite para freír; 80 gr azúcar para rebozar las rosquillas

Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376

España

Rosquillas fritas *receta casera / comida de Marruecos

Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376

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Ingredientes

1 hora

12-16 rosquillas

500 gharina
220 mlagua de leche
20 mlagua de Azahar
100 gmantequilla
4 cuchara grandeaceite
5 cuchara grandeazúcar
14 glevadura química
1/4 cuchara pequeñasal
2huevos
Aceite para freír
80 grazúcar para rebozar las rosquillas

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En un bol mezclamos la harina, levadura química y la sal.
2

Aparte en otro bol echamos los huevos, el azúcar y el aceite y mezclamos, luego añadimos la mantequilla y la leche, sin parar de mezclar.
3

Finalmente echamos la mezcla de harina poco a poco hasta obtengamos una masa manejable.
4

Cogemos un poco de la masa y formamos bolas pequeñas y luego las ponemos un agujero en el medio.
5

Freímos las rosquillas en abundante aceite caliente de los dos lados a fuego medio bajo hasta que se pongan doraditas (ver vídeo).
6

Una vez terminamos todo las rebozamos en el azúcar aún están calentitas.