Casa de Jengibre de "UP"
Esta casa es un proyecto que os puede llevar mucho tiempo de hacer. Es importante que sepais que la receta que pongo a continuación la tuve que repetir 4 veces para hacer toda la galleta necesaria. Os dejo un enlace al vídeo donde se ve bastante bien cómo hacer la receta y el montaje de la casa: https://www.youtube.com/watch?v=Qlyj9oHptx8
También os dejo un enlace a la plantilla que utilicé http://family.disney.com/crafts/up-house-with-balloons, la amplié en el ordenador un 160% y más tarde doblé ese tamaño usando una fotocopiadora. De todos modos ajustad el tamaño a lo que queráis hacer.
Casa de Jengibre de "UP"
Esta casa es un proyecto que os puede llevar mucho tiempo de hacer. Es importante que sepais que la receta que pongo a continuación la tuve que repetir 4 veces para hacer toda la galleta necesaria. Os dejo un enlace al vídeo donde se ve bastante bien cómo hacer la receta y el montaje de la casa: https://www.youtube.com/watch?v=Qlyj9oHptx8
También os dejo un enlace a la plantilla que utilicé http://family.disney.com/crafts/up-house-with-balloons, la amplié en el ordenador un 160% y más tarde doblé ese tamaño usando una fotocopiadora. De todos modos ajustad el tamaño a lo que queráis hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la mantequilla en el bol de la batidora, que siempre tiene que estar a temperatura ambiente.
- 2
Añadir el azúcar y seguir batiendo, añadir el huevo y mezclar bien.
- 3
Poner las especias: nuez moscada, canela, jengibre y la sal y mezclar.
- 4
Añadir la melaza y batir muy bien.
- 5
Añadir la mitad de la harina y mezclar
- 6
Cuando esté integrado sacarlo del bol y sobre la bancada poner la masa y añadir el resto de la harina y seguir amasando a mano hasta que esté integrada.
- 7
Estirar la masa sobre un silpat o papel de horno, la anchura de la masa debe ser de unos 6 mm de grosor. Meter en la nevera al menos 4 horas.
- 8
Cortar con la forma deseada con la ayuda de las plantillas y hornear a 180ºC entre 12 y 15 minutos
- 9
Es muy importante recortar de nuevo las piezas recién salidas del horno (esperar a que se enfríen un poquito) pues la galleta tiende a hincharse y esto nos puede echar a perder nuestra obra porque luego las piezas no encajarían bien.
- 10
Decorar las piezas con glasa tintada con varios colores
- 11
Empezar poniendo un par de paredes en ángulo recto e ir sujetando las piezas con los recipientes que tengáis más a mano.
- 12
El montaje requiere de mucha paciencia pues es muy difícil que las piezas encajen a la perfección. Poned abundante glasa, también en el interior de las paredes para que se pegue todo bien.
- 13
Si es necesario ayudaos con algo para que la estructura sea fuerte. Yo he usado poliestireno.
- 14
Terminar de decorar el tejado una vez esté la casa montada
- 15
Y por fin tenemos la casa terminada, os recuerdo que este es un proyecto para realizar en varios días, hay que planificarlo con tiempo.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (7)