Muffins de Chocolate

Name: Muffins de Chocolate
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 80 grs harina 0000 o refinada para repostería; 100 grs azúcar; 100 grs manteca; 100 grs chocolate (para derretir); 2 huevos; Esencia de vainilla (1cdta); 80 grs queso crema (usé Finlandia); 1 cdta polvo hornear

'Vane Delgado @cook_11781842

Fáciles y rápidos:)

Muffins de Chocolate

'Vane Delgado @cook_11781842

Fáciles y rápidos:)

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

12 porciones

80 grsharina 0000 o refinada para repostería
100 grsazúcar
100 grsmanteca
100 grschocolate (para derretir)
2huevos
Esencia de vainilla (1cdta)
80 grsqueso crema (usé Finlandia)
1 cdtapolvo hornear

Guardada

Paso a paso

1

En la batidora, batir los huevos y el azúcar (punto letra). Agregar las gotas de esencia de vainilla.
2

Derretir en microondas la manteca y el chocolate. Agregarla a la mezcla anterior y revolver suave. Agregar también el queso crema.
3

Por último agregar la harina y el polvo de hornear. Mezclar hasta conseguir una crema uniforme.
4

Horno precalentado 180° 15 minutos aprox (depende de cada horno). Use molde de muffin medianos, y me ayude con una cuchara de helado. Salieron 12 porciones.
5

Para el topping podes usar lo que quieras. Suelo ponerle la mezcla de chocotorta y galletitas oreo picadas, o chips de chocolate :)