Budín de espinaca y avena al horno, súper sano y rápido, versión light de la tortilla de espinacas 😜

Name: Budín de espinaca y avena al horno, súper sano y rápido, versión light de la tortilla de espinacas 😜
Yield: 3 budincitos individuales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 150 grs espinaca congelada; 4 cdas avena instantánea; 1/2 taza leche descremada; 3 cdas queso rallado; Sal y pimienta a gusto

victoriamanzano76 @vickyman

Esta receta puede utilizarse como guarnición o como plato principal acompañado de una ensalada y con un poco de mozzarella derretida arriba.... la preparas en un suspiro, es muy sana y además riquísima.

Budín de espinaca y avena al horno, súper sano y rápido, versión light de la tortilla de espinacas 😜

victoriamanzano76 @vickyman

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Ingredientes

3 budincitos individuales

1huevo
150 grsespinaca congelada
4 cdasavena instantánea
1/2 tazaleche descremada
3 cdasqueso rallado
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Descongela la espinaca, y sin escurrirla agregarle el resto de los ingredientes. Tener en cuenta que si el queso es muy salado puede no necesitar sal adicional.
2

Dejar reposar un minuto o dos y mixear.
3

Volcar en moldecitos individuales (yo use tres de silicona para tarteletas), o un único molde grande y hornear hasta que este cuajado y armado.
4

Servir como guarnición o plato principal acompañado de ensalada.