Wok de pollo con repollo y shiitake
Aprovechando el repollo y un poco de tabbouleh que sobró de éste finde, se me ocurrió preparar éste salteado con pollo y shiitake que resultó una delicia para la comida de ayer.
Wok de pollo con repollo y shiitake
Aprovechando el repollo y un poco de tabbouleh que sobró de éste finde, se me ocurrió preparar éste salteado con pollo y shiitake que resultó una delicia para la comida de ayer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a dorar los ajos en el wok con algo de AOVE y sal gruesa al gusto.
- 2
Salteamos con los ajos el pollo cortado en tiras.
- 3
Añadimos el shiitake cortado igualmente en tiras y lo salteamos con el pollo.
- 4
Echamos el repollo, una cucharadita de pimentón dulce o picante y un chorrito de tomate, frito o al natural, y lo salteamos todo junto unos minutos más.
- 5
Opcionalmente agregamos un poco de tabbouleh, mezclamos bien y listo, a disfrutar del manjar!
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