Pelar las gambas, clavar cada una en cada palo, salar.
Triturar las almendras y las nueces, deben quedar poco trituradas, como granitos.
Mezclar el huevo batido con los frutos secos y las semillas de sésamo.

Salar las gambas y rebozarlas con la mezcla de huevo y frutos secos.
Freír , en una sartén con abundante aceite; deben quedar crujientes por fuera y jugosas por dentro. Poner sobre un papel de cocina, para eliminar el aceite sobrante y servir ...
Buenas fiestas!!