Camarones en Salsa de Tomates Cherry y Brandy

Un entrada,una tapita de aperitivo,un segundo plato si acompanado con arrozito blanco,una salsa extra sabrosa por unos espaguettis especiales...Que decir mas ? Ah! Es obligatorio acompanarlos con un vinito blanco espumante fresco! Buon Appetito!!!! ;D
Camarones en Salsa de Tomates Cherry y Brandy
Un entrada,una tapita de aperitivo,un segundo plato si acompanado con arrozito blanco,una salsa extra sabrosa por unos espaguettis especiales...Que decir mas ? Ah! Es obligatorio acompanarlos con un vinito blanco espumante fresco! Buon Appetito!!!! ;D
Paso a paso
- 1
Quitar las cascaras de los camarones ( me gusta dejar solamente la 'colita' )y quitarle el hilo de arena , cortandolo con un cucillo.
- 2
Lavar los tomates cherry i partirlos a mitad.
- 3
En un largo sarten dorar un diente de ajo ( si gusta picante un chile), anadir los tomates ,Albahaca y cocinar un par de minutos. Anadir las gambas y el brandy. Flambear ( haciendo bien atencion !!! si salen llamas ) y anadir el perejill picado.
- 4
Sentarse en una mesa bien servida... Preparar hermosas copas , abrir la botella de vino fresco, servir y brindar a la vida !! ;DD
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