Fundir el chocolate al baño maría , con una brocha de silicona untar todo el molde y dejar en la nevera para que endurezca, sobre papel de horno pintar una capa fina para hacer las velas y también meter en la nevera , antes de que endurezca del todo cortar los triángulos y volver a meter en la nevera.

En la leche condensada poner el café soluble y mezclar bien (no añadirle agua) reservar en la nevera

Montar la nata y ir añadiendo poco a poco la mezcla de café y leche condensada seguir batiendo con las varillas, tiene que quedar bien firme, poner en una manga pastelera y rellenar los moldes, adornar con unos granos de café de chocolate

En el plato de servir he puesto la cobertura de chocolate y unas rallas de leche condensada para hacer el dibujo,pasando la punta del cuchillo de arriba abajo y unas estrellas de frambuesa.