Lavar y cortar el tomate y las endivias.

Cortar el pavo y las aceitunas, e incorporarlo en un bol junto con las endivias, el tomate y las bolitas de queso.

Poner 2 huevos con una pizca de sal en una taza. Removerlo un poco, menos que si fuera para tortilla y meterlo en el microondas, sin tapa, a potencia media/alta en intervalos de 1 minuto, en un minuto. Sacarlo y removerlo un poco antes de volver a meterlo en caso de que no este cocido del todo.