En un bowl colocar la harina, la sal y la pimienta. Mezclar bien todo.

Luego agregar los líquidos hasta formar una masa. Poner en la mesada y amasar hasta obtener una masa lisa.

Forrar con la masa una tartera y hornear en horno medio hasta dorar un poquito.

Para el relleno cortamos la cebolla y el morrón y ponemos en una sartén con rocio vegetal.

Luego cortamos los zapallitos en cubos y los agregamos cuando el morrón y la cebolla estén bien cocidos. Salpimentar y tapar hasta que los zapallitos estén tiernos.

Dejar enfriar el relleno y escurrir(los zapallitos largan mucha agua)

Mezclar el relleno con 3 huevos y agregarle queso si se desea. Poner el relleno en la masa y hornear hasta que el huevo este cocido (20 min)

Dejar enfriar cortar, en porciones y reservar en la heladera. ❤😊👍