Conejo al horno
Luis Alberto Prat Maldonado @cook_2621587
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos las patatas sin pelar y enteras en abundante agua. Una vez estén hechas, dejamos templar, cortamos a rodajas y reservamos
- 2
Cortamos el conejo en cuartos, salpimentamos a nuestro gusto y los disponemos sobre una bandeja para el horno.
- 3
Ahora le añadimos los dientes de ajo pelados, rociamos con aceite de oliva y lo regamos con el vino blanco
- 4
Solo nos queda llevarlo al horno a 200 grados por el margen de unos 45 minutos y pasado el tiempo Le añadimos las patatas y lo dejamos hacer unos 10 minutos mas
- 5
Una vez lo emplatemos. Le añadimos por encima una picada de ajo y perejil mezclada con aceite de oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Alberto Prat Maldonado le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Toda una vida dedicada a la cocina. Cocinero y escritor. Estudiante siempre de la gastronomía mundial y amante de las recetas catalanas. Apasionado de la gastronomía francesa la qual me ha llevado a aprender su idioma. Vengo para sumar entre todos vosotros con mis recetas
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