Bizcocho de avellanas. (Thermomix)

Name: Bizcocho de avellanas. (Thermomix)
Yield: 8/10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g. Avellanas crudas peladas; 1 - Cucharadita mantequilla (para engrasar el molde); 6 Huevos; 75 g.Galletas; 1 -Cucharada vainilla líquida; 1 -Pellizco sal; 200 g. Azúcar; 50 g. Amaretto (licor). Se puede sustituir por Ron; 1 -Sobre levadura química (15 g.); 40 g. Aceite de girasol; 1 - Cucharada azúcar glass

pedromariapapper @cook_12179994

Es un bizcocho extremadamente esponjoso, no contiene harina y además esta DELICIOSO.... que más se puede pedir???? 😋

Bizcocho de avellanas. (Thermomix)

pedromariapapper @cook_12179994

Es un bizcocho extremadamente esponjoso, no contiene harina y además esta DELICIOSO.... que más se puede pedir???? 😋

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Ingredientes

60 minutos 🕓

8/10 raciones

200 g.Avellanas crudas peladas
1- Cucharadita mantequilla (para engrasar el molde)
6Huevos
75g.Galletas
1-Cucharada vainilla líquida
1-Pellizco sal
200 g.Azúcar
50 g.Amaretto (licor). Se puede sustituir por Ron
1-Sobre levadura química (15 g.)
40 g.Aceite de girasol
1- Cucharada azúcar glass

Guardada

Paso a paso

60 minutos 🕓

1

Precalentamos el horno a temperatura 180° C. y engrasamos un molde desmontable (24 cm. de diámetro).
2

Introducimos en el vaso, las avellanas y las galletas. Trituramos, 30 segundos, velocidad 10.
3

Con ayuda de la espátula bajamos los restos que han quedado en las paredes. Añadimos los huevos y mezclamos 15 segundos, velocidad 4.
4

Incorporamos, la sal, la vainilla, el azúcar y la levadura. Mezclamos, 15 segundos, velocidad 4
5

Agregamos el Amaretto y el aceite de girasol y mezclamos 20 segundos, velocidad 4.
6

Vertemos en el molde la preparación.
7

Horneamos 50 minutos, temperatura 180° C.
8

Retiramos del horno dejamos templar y desmoldamos. Espolvoreamos por encima el azúcar glass.
9

Anímate hacerlo y envíame foto de como te quedó. 😉👌